경제적인 죽순요리 할인 아이템 탑 10

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죽순요리 추천 상품 리스트 TOP 10

국산 삶은 죽순, 1박스, 500g

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아삭아삭 부드러운 대나무의 어린순 생죽순 삶은죽순 1kg 5kg 10kg, 생죽순10kg, 1개

채소다움 국내산 담양 삶은 죽순, 1박스, 2kg

[자미담] (1+1) 남도 죽순 500g+500g, 2개

죽순요리 관련 정보

[마선영의 안다미로 한상]’글루텐 프리’ 메밀·제철 죽순, 여름철 기력 회복에 그만

김 위에 밥을 펼쳐 올린 후 깻잎 두 장씩을 올리고, 볶은 죽순을 적당히 넣고 김밥을 말아 완성한다. 마선영 요리연구가·소목문화원 대표 ※이 기사는 지역신문발전기금을 지원받았습니다 ※QR코드를 찍으면 음식 조리과정을 영상으로 보실 수 있습니다. 영상=·이선미 인턴
출처 : 경상일보

담양군 여성단체협의회, 대나무축제 기간 명품 죽순요리 판매부스 운영

죽순돼지고추장주물럭과 죽순회무침, 죽순부추전 등 죽순요리 6종을 판매하고 우리 지역 특산물을 홍보, 관광객에게 담양을 알리기 위해 추진됐다. 행사를 통해 남은 판매 수익은 취약계층 나눔과 지원 활동을 하는 데 사용할 예정이다. 이어 14일에는 구곡순담 100세 잔치 후 4개 군 장수벨트협의회 내빈 70여…
출처 : 서울와이어

“사람들을 행복하게 만들어 주는 요리하겠습니다”

이날 만찬은 완두콩찜, 마찜, 두릅전, 연근전, 표고버섯조청조림, 감말랭이, 아스파라거스, 죽순구이, 장아찌, 새마삭, 꽃송이버섯, 으깬두부 등으로 구성된 코스요리와 발우공양 식사로 구성됐다. 한편 에릭 리퍼드 셰프 일행은 5월 22일 힌국불교역사문화기념관에서 진행할 ‘사람, 기후위기 그리고 사찰음식…
출처 : 법보신문

[김치연구가 배양자의 김치와 찬] 헬시에이징 식탁 ①

재첩은 5월이 제철로 재첩을 활용해 다양한 요리를 만들어도 좋을 듯합니다. 죽순초무침 “생 죽순은 꺾어 즉시 삶아야 맛이 좋은데 껍질을 벗긴 죽순을 길이로 반 자른 후 쌀뜨물과 된장(또는 소금)을 넣고 잠기도록 물을 부은 후 40~50분 정도 삶아요. 이후 건져 찬물에 여러 번 헹구고 3~4시간 찬물에 담가둡니다….
출처 : 여성조선

[리얼푸드] 푸바오가 먹은 죽순, 지금이 제철

가공한 죽순은 속살이 뽀얀 것이 좋다. 맛이 보다 부드럽다. 노란색이 짙다면 너무 늦게 수확한 것으로 식감이 질길 수 있다. 죽순은 영양밥, 장아찌, 김치, 죽순죽 등 다양한 요리에 많이 활용된다. 말린 죽순을 덖어서 차로도 즐기며, 설탕에 버무려 청으로 만든다음 매실청처럼 요리에 사용해도 좋다.
출처 : 리얼푸드

“죽순 절임(竹筍醢), 호남(湖南) 노령(蘆嶺) 아래 지역에서 잘 담그는데 맛이 매우 좋다.”

고정된 이미지에서 벗어나기 시작한 것은 아마도 죽순 요리 때문이 아니었을까 싶다. 절의의 상징 대나무를 늘 달고 살았지만, 식재료로 소용되는 죽순은 새로운 느낌을 주었다. 대나무가 흔한 지역에서 살았지만, 강원도 영동 지역에서는 죽순으로 요리를 해 먹는 경우가 별로 없었다. 내가 살던 지역에서는…
출처 : MS투데이

강남 맛집 / 가정의 달 5월, 五感으로 맛보는 방이동 중화요리 전문점 김학래&임미숙의 ‘차이나 린찐’

에피타이저로 제공하는 세 가지 냉채와 게살표고죽순요리, 그리고 코스요리의 시작인 깐소중새우와 탕수육에 이어 꽃빵이 어우러진 고추잡채. 그리고 면류 식사와 디저트가 제공되는 코스요리 또한 김상현 주방장의 오랜 경험에서 나온 야심작이다. 게살스프와 유산슬, 탕수육과 고추잡채로 구성한…
출처 : 쿡앤셰프

[맛집vs맛집] ‘생방송투데이’ 죽계찜, 닭과 죽순을 통째로 삶았다!

이곳 시그니처 메뉴인 죽계찜은 닭과 죽순을 통째로 삶은 요리로 맛과 건강을 모두 잡은 음식이다. 닭백숙에 대나무의 효능이 배어들어 영양만점이다. 유난히 담백한 고기 맛과 아삭한 죽순 맛이 어우러져 손님들의 침샘을 자극한다. 닭의 쫄깃함과 죽순의 아삭함의 균형이 맞고, 닭고기의 기름이 뜨지 않아…
출처 : CBC뉴스

어머니 향한 지극한 효심, ‘맹종과 죽순’ 현실판

음식연구가 황혜성 선생을 통해 음식을 더 깊이 있게 배울 수 있었던 이인신 여사가 이번에 소개해 줄 음식은 우명리 정씨고가와 너무나 잘 어울리는 죽순 요리다. 세한정 뒤로 대나무밭이 둘러싸여 있으니 유월이면 죽순을 손쉽게 구할 수 있다. 대나무는 절개, 강직함, 올곧음 등을 떠올리게 한다. 예부터…
출처 : 오마이뉴스

[신팔도명물] 영양만점 죽순부터 힐링 산림욕까지…아낌없이 주는 ‘거제 맹종죽’

축제에는 죽순 캐기와 대나무 공예, 모험의 숲 체험, 죽순 요리 시식회, 댓잎차 시음회 같은 다양한 행사가 열린다. 대나무로 만든 화분·컵·밥그릇·맥주잔 같은 공예품과 맹종죽 죽순을 넣은 두루치기·죽순 무침 같은 음식도 맛볼 수 있다. 거제 맹종죽테마파크는 바다를 바라보며 대나무 숲에서 힐링할 수…
출처 : 광주일보

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