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재래식고추장 추천 상품 리스트 TOP 6
순창 문옥례 전통고추장 1kg 100% 국내산 명인고추장 재래식 집고추장, 1개
가격 : 24,600원 (15% 할인) 29,000원
평점 : ★ 4.0점 | 후기 : 👩🦱 165건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 총 중량 | 1kg |
| 고추장 종류 | 일반고추장 |
| 고추장 포장타입 | 용기/통 |
| 고추장 특징 | 쌀 |
| 상품선택 | 01. 전통 고추장 1kg |
| 배송비 | 무료배송 |
(감로이슬농원) 100% 국산 재래식 시골 전통 수제 찹쌀 고추장, 500g, 1개
(감로이슬농원) 100% 국산 재래식 시골 전통 수제 찹쌀 고추장, 1kg, 1개
(감로이슬농원) 100% 국산 재래식 시골 전통 수제 찹쌀 고추장, 2kg, 1개
예찬 국산 재래식고추장 전통 매실 고추장, 1개, 3kg
가격 : 52,000원 (60% 할인) 130,000원
평점 : ★ 5.0점 | 후기 : 🧒 3건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 매운맛 등급 | 보통 매운맛 |
| 총 중량 | 3kg |
| 배송비 | 무료배송 |
옥당고을 순우리찹쌀고추장, 1.5kg, 1개
가격 : 25,900원 (38% 할인) 42,000원
평점 : ★ 4.5점 | 후기 : 👨💼 1,566건
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 소비기한(또는 유통기한) | 2025-09-06 이거나 그 이후인 상품 |
| 배송비 | 무료배송 |
재래식고추장 관련 정보
‘줄서는식당2’ 서울 을지로3가역 고추장양념구이·재래식소금구이삼겹살 맛집 위치는?
‘줄서는식당2’에서 줄 서는 맛집으로 소개한 서울 을지로 소재 고추장양념구이·재래식소금구이삼겹살 식당이 화제다. 26일 tvN ‘줄 서는 식당2’에서는 “뉴트로 맛집” 편을 방송, 서울의 핫플레이스 맛집들을 방문했다. 박나래·입짧은햇님·이주승·한혜진 등 출연진은 서울 남대문시장 갈치조림 식당…
출처 : 톱스타뉴스
고추장에 ‘이것’ 한 장만 넣어놔도… 곰팡이와 이별 가능
재래식 고추장에 곰팡이가 생기지 않게 하기 위해서는 어떻게 해야 할까? 김, 습기 흡수해 곰팡이 방지 배화여대 식품영양학과 최남순 교수는 “고추장 윗부분이 살짝 마른 듯 꾸덕꾸덕한 상태를 유지해야 습기가 줄어들어 곰팡이가 살지 못한다”고 말했다. 농가에서 햇빛이 나면 장 뚜껑을 살짝 열어놓는 이유도…
출처 : 헬스조선
고추장 위에 흰색 막, ‘곰팡이’ 아니라고? [주방 속 과학]
한국식품과학회지에 게재된 논문에서 밝히고 있는 개량식·재래식 고추장 발효숙성에 깊이 관여할 것으로 추정된 효모는 ▲Candida ▲Pichia ▲Saccharomyces ▲Zygosaccharomyces 등 4속이다. 세계김치연구소 연구팀이 꼽은 골마지 유발 효모와 Candida, Pichia 속이 겹친다. 골마지에 독성은 없다. 세계김치연구소…
출처 : 헬스조선
알싸함 속 건강한 감칠맛, 영평식품 산사의참맛 죽염 재래식 태양초고추장
하지만 한식에 빠질 수 없는 중요한 식 재료로 그 명성을 계속해서 이어가고 있는 고추는 엿기름과 찹쌀가루, 메주가루를 함께 넣은 매콤한 맛의 전통 재래식고추장으로 된장, 간장과 어깨를 나란히 하며 늘 우리의 밥상을 책임지고 있는 일등 공신이라 할 수 있다. 전통 고추장의 주 원료가 되는 고추와…
출처 : 디지털타임스
고품질 태양초와 죽염의 만남, 영평식품 9회 죽염 재래식 태양초고추장
재래식 고추장은 고춧가루와 각종 곡물가루, 소금, 메줏가루를 섞어 숙성시켜 만드는 전통 장으로, 지방에 따라 찹쌀 대신 밀, 보리, 멥쌀로 담그기도 했으며, 예로부터 순창고추장과 천안고추장을 팔도 명물 중 하나로 여겼다. 고추에서 매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 식욕증진 효과와 정장 작용을 도우며…
출처 : 데이터넷
죽염재래식고추장 ‘영평식품 산사의참맛’, 고품질의 원료로 전통식품 품질 인정 받아
이 가운데 영평식품 산사의참맛에서는 고품질의 생 고추만을 말려 죽염수와 함께 섞어낸 죽염 재래식 태양초 고추장을 직접 생산하고 있다. 영평식품은 세종 시에 위치한 영평사에서 승가정신을 담아 만든 정성을 인정받아 농림축산식품부의 심사기준을 충족시킨 전통식품 품질인증서를 획득한 만큼 우수한 맛과…
출처 : 공감신문
산사의참맛 맛있는 재래식 전통 된장, 청국장, 간장, 고추장, 장아찌, 죽염 등으로 건강한 식탁을 책임져
이에 올바른 식습관이 건강관리에 가장 중요한 방법으로 떠오르면서 어느 음식에도 빠지지 않는 된장, 간장, 고추장, 소금 등의 재래식 전통장을 찾는 사람들이 많아지고 있다. 집된장, 전통된장, 시골된장 등을 찾는 사람들이 많아짐에 따라 바쁜 현대인들이 믿고 손쉽게 구매할 수 있는 된장쇼핑몰에 대한 관심…
출처 : 프레스나인
집
실내에 있는 좌변기는 문화생활의 시작이었고, 대문 옆에 있는 재래식 화장실은 주객이 확실하게 구분되는 생리위생 공간이었다. 계단 아래 수돗가에는… 양쪽 난간에 철 기둥을 세워 빨랫줄을 매었고, 항아리를 좋아하는 나는 크고 작은 장독에 엉성한 솜씨로 된장과 고추장을 담았다. 일찍 퇴근한 남편과 서산에…
출처 : 충북일보
전통 된장, 재래식 고추장, 저염 간장, 죽염 등 사찰음식을 안심하고 집에서, ‘산사의참맛’
영평식품 (산사의참맛) 관계자에 따르면 인터넷 판매망을 강화시켜서 영평사의 된장, 고추장, 청국장뿐만 아니라 사찰음식을 총망라한 종합적인 유통망을 구축하여 집에서도 언제나 사찰 고유의 재래식 된장, 고추장, 청국장을 맛볼 수 있게 하겠다고 한다. 또한 사회환원의 일환으로 매년 판매 수익금의…
출처 : 아이티데일리
제주농협, 여성결혼이민자 재래식 고추장 담그기 체험
= 제주농협지역본부는 22일 농가주부모임제주특별자치도연합회(회장 고양순) 회원과 농촌 여성결혼이민자 50여 명과 함께 지역본부 후문에서 제주 전통 재래식 고추장 담그기 체험 행사를 가졌다. 이번 행사는 농가주부모임 회원과 농촌결혼이민자와의 1대 1 지도로 친환경 고추를 고루는 방법, 된장을…
출처 : 뉴시스
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